Main menu

Pages

مطلوب مدير مطعم بمرتب (6000-4000) - القاهرة الجديدة - القاهرة

مطلوب مدير مطعم بمرتب (6000-4000) - القاهرة الجديدة - القاهرة


مطلوب مدير مطعم  بمرتب (6000-4000) - القاهرة الجديدة - القاهرة

تعلن شركه بطاطس أند زلابيا عن احتياجها لمدير مطعم براتب (4000-6000) يشترط وجود خبره سابقه في المطاعم العالميه

معلومات الوظيفه 

1-اسم الشركة :- المصرية الكندية للأغذية و المشروبات ( بطاطس أند زلابيا )
 2-مقر العمل :- (القاهرة الجديدة - المعادى - مدينة العبور - 3-مدينة نصر - القاهرة)
3- العمالة المطلوبة(  15)


متطلبات الوظيفة

1-مستوي الخبرة :- مدير / مشرف
2- سنين الخبرة :- (3-‎)5 سنوات خبرة
 3-الجنس المطلوب:-  ذكر
4- اللغة الانجليزية :- جيد جدا
5-السن المطلوب (25 - 35 )سنة
6- الحاسب الآلي :-  جيد جدا
7- المؤهل المطلوب :-  مؤهل عالي
8- مايكروسوفت أوفيس :-  جيد جدا


الراتب ونوع العمل


- الراتب الأساسي (4000 - 6000 )جنيه مصري

- نوع الوظيفة:- يوم كامل

مميزات الوظيفة


1-توفير سكن (سكن تابع للشركة)
2-تأمينات صحية
3-تأمينات اجتماعية


تفاصيل الوظيفة مدير المطعم


- مجال الوظيفة اعمال ادارية
- تخصص الوظيفة ادارة فروع
- مدير فرع خبرة ثلاث سنوات على الأقل 

الخبرة المطلوبة ( من 3 الى 5 سنوات خبرة في سلاسل مطاعم عالمية او محلية ) 
السن من 25 الى 35 سنة

معلومات عن وظيفه مدير مطعم 

- ما هي مهام وواجبات مدير المطعم ؟

-مدير المطعم  بيكون مسئول مباشر عن راقبة كل عمليات التشغيل بالمطعم ( النظافة دائما) بما يحقق الاداء الكفء فى الأداء والجودة .
مدير المطعم مسئول عن رفع الروح المعنوية للعاملين  -وتحفيزهم واستخدام اساليب الابتسامة والمبادله بالروح المعنويه.
- مدير المطعم يقوم متابعة  العمل بسهولة و مراقبة الملابس الخاصه بالعاملين يوميا.

-مدير المطعم مسئول عن تحقيق أهداف الشركة التي قامت بتحديده له ( البيع – التكلفه – رضاء العملاء – الجودة للمنتج ) . 

-مدير المطعم مسئول عن الالتزام بتطبيق لوائح ونظام  الشركة الداخلية والخارجيـة . 

-مدير المطعم مسئول عن رقابه  العمال بالمطعم ورفع مستوى الانتاج الخاص بهم الى الحـد الأقصى .

الوصف الوظيفي لمهنة مدير مطعم 

مدير المطعم هو المسؤول عن الحفاظ على إيرادات المطعم وتقديم جودة ذو كفاءه جيده من خلال التشغيل بشكل سليم والحفاظ على معايير الجودة .
وتحتاج وظيفة مدير المطعم إلى مهاره وخبره ادارية عاليه وذو قوي وان يكون قادر على ادارة فريق العمل من جانب التقديم.
 ومدير المطعم كذلك الجهاز الخاص بالمطعم كما يقوم مدير المطعم باقيام بدور توظيف كفاءه الاشياء المناسبة مع وضع جدول ومواعيد العمل والتأكد على القيام بالالتزام بمصطلحات الصحة والسلامة والقدرة على التعامل مع شكاوى العملاء ونقاط الضعف الذي تقابلهم كما يقوم بتحفيز الموظفين لتقديم افضل خدمة للعملاء.
-كما ايضا مدير المطعم يقوم باعطاء تحفيز للعاملين لكي  يتحسن مستوي الانتاج الخاص بيهم ورفعه الانتاج حتي يتحقق مستوي كفء للانتاج.
- ثم يقوموا بعرض المنتج للبيع وعندما يحدث البيع يحصلون علي المال ويتحقق الربح للجميع. 

الصفات التي ينبغي أن تكون لدي مدير المطعم 

1-قادر على الحفاظ على موقف إيجابي والتوازن اذا تعرض تحت ضغط عمل او حياته الخاصه 
2-قادر على العمل بشكل عالي وكفء ويقوم باداره الأفراد
3-ان يكون سلوكه مهذب
4-يلاحظ من التفاصيل ويكون يلاحظ اقل التفاصيل 
5- يكون قادر  على الاستجابة واتخاذ القرارات بسرعة
وطريقه منظمه
6- ان يكون دبلوماسي في الحالات الصعيبة

وان يكون يمتلك بعض  المهارات

1-العمليات التي تحتاج الي  حسابية 
2-إعداد  الميزانية المحاسبه 
3-المعرفة والخبرة من ممارسات مطبخ في مطاعم عالميه 
4-ان يكون قيادي (مهاره قياديه)
5-تقنيات حل المشاكل التي تحدث بين الموظفين والعمال ( النزاع)  

reactions

تعليقات

تعليق واحد
إرسال تعليق

إرسال تعليق